章鱼小辣椒：天天厨房-快乐的六一

　　作护理的时候，听到人家说想吃春饼，突然动了心思，天天吃米，不如换个口味，再说儿童节动动手也是一乐。于是跳起来奔超市扛包面粉回来，许久不做面食，心里竟非常亢奋。从来没做过饼，凭想象，鸡蛋加水加些些黄油葱花盐鸡精调了面糊，不好太绸了，恐怕摊出来变成锅盔，加两鸡蛋，哎呀，又稀了，再加点面粉，哎呀又绸了，在稀和稠之间折腾了n个回合，面糊从一小盆变成一大锅，终于看上去符合我的想象了，淡黄的面糊像酸奶一样积在锅里，gg电话来，说马上到家，哎呀得赶紧操作了。

　　炒勺里抹油放置片刻，说实话，我也不知道这样做有没效果，只是希望油能进入锅里，饼会不沾锅。油锅烧热，别太热。盛一勺面糊倒入锅里，像摊蛋饼一样晃匀，感觉厚的地方用铲子抹抹薄，两到三分钟就是一张，我喜欢吃焦一点的，所以煎得时间稍微长一点。热热吃一口，嗯，不错，就是盐好像少点，想想还要卷菜，不如就这样吧。黄瓜青辣椒大葱切细丝，大酱加肉末炒好，火腿切条，炒个鱼香肉丝，再来个土豆丝，gg进门，7张饼已经竣工上桌，傻小子拿起一张就塞进嘴里，边吃边问“哪儿买的？”，恨恨给他一白眼，“别糟蹋我的饼，要这样吃！”一人一个盘子，饼摊在盘子里，抹层腐乳汁，再来点点酱，先吃个清爽的，土豆丝黄瓜条葱丝卷好，美美一口；再来个荤的，火腿肉丝加好配两根黄瓜条，两个进去，gg终于回过味来，快抢啊，一阵风卷残云，索性的两人都跑到灶台处，边烙边吃，绝无浪费。

　　饭毕，一人一碗西红柿蛋汤，别笑，这可不是应付，吃卷饼还就得配西红柿蛋汤才对味，大骨汤太腻，酸辣汤却又太绸，柿子蛋汤清爽开胃，正好遛缝，让这一餐吃到没有任何罅隙，正吃着，忽然想起今天是我们认识三周年，遂以汤带酒，连干两碗，喝完就一头扎到床上美美睡个午觉，六一就这样饱饱过去了。

　　关于作饼，我想了一下，如果不卷东西的话，还可以放点五香粉火腿丁什么地，甚至可以做馅饼，不过面要和的稠一些，根据对街边小摊的料理观察，程序应该是：揪个面团放在铛子上，盛一勺馅料，放在中间，手洗干净，在锅里团面把馅儿包住，然后用铲子压平，两面烙就可以了，我没试过，以后做过有了心得再告诉大家。还有一招就是什么都不放作白饼，稍微烙厚一点，完事，切条，作夹心所谓的烩饼或者炒饼，具体操作容后再禀。