天天饮食》 20130218 家常酿豆腐

　　本节目主要内容：本期节目介绍了“家常酿豆腐”的制作方法：1、主要食材：（1）主料：北豆腐、猪肉馅、鸡肉馅；（2）配料：葱姜蒜、面粉、鸡蛋；（3）调料：盐、酱油、白糖、味精；2、关键步骤：（1）将豆腐切片之后，放入葱姜水中浸泡；（2）按照二比一的比例将鸡肉馅和猪肉馅调好，放在两片豆腐之间做成豆腐合，裹上一层面粉；（3）在入锅炸制之前，再给豆腐合裹上一层鸡蛋液；（4）把炸制好的豆腐放入砂锅中，放入葱姜蒜最后再淋上汤汁。

　　《天天饮食》 20130218 家常酿豆腐本节目主要内容：本期节目介绍了“家常酿豆腐”的制作方法：1、主要食材：（1）主料：北豆腐、猪肉馅、鸡肉馅；（2）配料：葱姜蒜、面粉、鸡蛋；（3）调料：盐、酱油、白糖、味精；2、关键步骤：（1）将豆腐切片之后，放入葱姜水中浸泡；（2）按照二比一的比例将鸡肉馅和猪肉馅调好，放在两片豆腐之间做成豆腐合，裹上一层面粉；（3）在入锅炸制之前，再给豆腐合裹上一层鸡蛋液；（4）把炸制好的豆腐放入砂锅中，放入葱姜蒜最后再淋上汤汁。