天天饮食 果仁发糕 2009年 第71期

　　本期节目介绍了“果仁发糕”的制作方法，内容如下： 主料：面粉 辅料：大枣、松仁、杏仁、果脯、核桃仁、葡萄干、腰果、山楂糕 调料：山药粉、南瓜粉、泡打粉、红糖 烹制方法： 1、500克面粉中加入1克酵母，1克泡打粉，再加适量山药粉、南瓜粉拌匀，牛奶加适量40度的温水，倒入面粉中搅拌至稀稠程度合适，醒发1小时左右备用； 2、将醒发好的面取出，加入红糖水，枣拌匀，容器底部抹一层油，将面倒入其中，再醒发20分钟； 3、将各种果料依次放在发好的面上，大火蒸20分钟即可。 特点：松软香甜，脆嫩营养。

　　channelId112afdb36b557584ea0859090a67e1edf148600本期节目介绍了“果仁发糕”的制作方法，内容如下： 主料：面粉 辅料：大枣、松仁、杏仁、果脯、核桃仁、葡萄干、腰果、山楂糕 调料：山药粉、南瓜粉、泡打粉、红糖 烹制方法： 1、500克面粉中加入1克酵母，1克泡打粉，再加适量山药粉、南瓜粉拌匀，牛奶加适量40度的温水，倒入面粉中搅拌至稀稠程度合适，醒发1小时左右备用； 2、将醒发好的面取出，加入红糖水，枣拌匀，容器底部抹一层油，将面倒入其中，再醒发20分钟； 3、将各种果料依次放在发好的面上，大火蒸20分钟即可。 特点：松软香甜，脆嫩营养。天天饮食 果仁发糕 2009年 第71期

　　《天天饮食》是中央电视台一个以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的知识性、趣味性、服务性栏目，节目每期介绍一道居家常吃的家常菜的做法，手法上打破了已往由专业厨师单纯传授烹饪技艺的传统节目形态，代之以主持人与观众边聊天边介绍的节目形式，场景...