夏季吃海参有哪些需要注意的？

　　海参，味甘咸，性温，入肾、肺、心、脾诸经，是少有的四季温补、阴阳双补的食物之一，适宜全年进补，是夏季首选的食补佳品;夏季阳气最旺，如果寒气重、体虚的人把这些阳气“藏”到体内，留到缺乏阳气的秋冬时节使用，就能有效预防寒性疾病在秋冬的复发，这就是所谓的“冬病夏养”。这也是夏季海参消费非常火爆的主要原因。那么夏季吃海参有哪些需要注意的呢?

　　为了解夏天吃海参有哪些需要注意的?记者采访了知名品牌宫品海参专家，该专家告诉记者：“海参营养价值丰富，滋补功效显著，特别有利于老年人对身体的调养和护理。对增强体质、预防疾病、抑制肿瘤、延年益寿都具有很好的功效，受到了众多消费者的欢迎。但是，也有不少人认为海参火大，夏天食用海参火上加火，容易生病。觉得夏天不宜吃海参;其实这种观点是错误的，海参性温，适宜常年食用，夏季吃海参，只要吃法得当，夏季吃海参既营养又高效。”

　　那么夏季吃海参有哪些需要注意的呢?”夏季吃海参，不能生搬硬套冬季模式，尤其是忌腻补，如红烧、高汤蒸炖等。夏季吃海参，要量少而清淡，建议隔天一只中等大小的海参就可以了，同时要注意海参不宜与醋同食。夏季吃海参推崇的吃法是，早晨空腹海参蘸酱油、或者做海参粥吃最好;另外夏天天气高温、潮湿，海参储存要注意放在通风干燥的地方;为防止海参发泡因为高温而出现的化皮现象，最好是放在冰箱的冷藏室里发泡，而不是放在常温下发泡。“宫品海参专家继续说道。

　　近年来，海参市场竞争激烈，海参质量问题突出，夏季吃海参更需过好选择好海参这一关，于是很多消费者开始选择有机认证海参产品。然而，有机海参的生产、加工都必须采用原生态的方式，这也使得有机认证海参供不应求，价格居高不下。那么有机认证海参如何才能做到物美价廉呢?以著名海参品牌宫品海参为例，宫品海参始终坚持原生态标准，连续通过国家有机食品认证，绿色食品认证，无公害农产品认证并获得“威海野生刺参”地理标志等级保护产品使用权等，成为市民夏季吃海参的首选品牌。

　　为满足广大消费者对有机认证海参物美价廉的追求，宫品海参拒绝任何形式的加盟代理，实行产地直销，并采用线上网购商城、线下直营实体店相结合的销售模式，直营网络覆盖沈阳、北京、天津、上海、成都、苏州、温州、宁波等全国各大一二线城市;既保证了海参的品质，又做到了同类产品比市面上便宜30%以上，获得了全国海参消费者的青睐。